Antaŭ ol elekti kokosan oleon, vi devas decidi por kiuj celoj ĝi estos uzata.
Kokosa oleo estas konata ekde la antikveco. Unue ĝi estis aldonita al manĝaĵo kaj nur tiam oni malkovris, ke ĝi havas mirindan kosman efikon. Sed ĉi tio ne estas ĉiuj areoj de apliko.
Por certigi, ke ne plu estos demandoj, ni listigas ĉiujn.
- Kuiri La oleo havas bonegan guston, tial multaj kukaĵoj ne povas imagi sian laboron sen ĝi. Krome, ĝi havas grandan nombron da utilaj substancoj.
- Medicino kaj farmaciaĵoj. Kuracistoj ankaŭ rapide eksciis pri la avantaĝaj proprietoj de kokosa oleo kaj komencis produkti dietajn suplementojn sur ĝia bazo, aldoni vitaminojn kaj kosmetikaĵojn.
- Sapo faranta. Kokoso estas fama pro siaj purigaj proprietoj, krome ĝi ŝaŭmas tre bone. Ĉi tiuj trajtoj igis la sapon viroj atenti lin.
- Brulaĵo Malofte, sed kokosa oleo perfekte anstataŭas la kutiman brulaĵon por aŭtoj kaj aliaj veturiloj.
Kiel elekti kokosan oleon por sanigi ĝin? Legu plu.
Ol utila
Ekde antikvaj tempoj, oni konas la utilajn propraĵojn de ĉi tiu oleo. Kun la tempo la homaro ankaŭ eksciis pri la bonega kosmetika efiko, kiu estas atingita pro la konsisto de la oleo.
Kion ĝi enhavas?
- Nesaturitaj acidoj. Inter ili estas linoleikaj, oleaj, linolenikaj, kiuj estas pli bone konataj kiel omega-6 kaj omega-3.
- Saturigitaj grasaj acidoj. Ĝi estas ĉefe miristika, laura, palmita. Estas multe da ili en kokosa oleo, kio nur konfirmas la valoron de la produkto.
- Esteroj kaj polifenoloj.
- Spuroj kaj vitaminoj. La oleo enhavas vitaminon C, E, A, B3, K, B2, B1. De spuroj, kalcio, fero kaj fosforo ĉeestas.
Delikata hara sano
Ĉio, kio estas en mirinda kokosa oleo, estas enigita en ĝin per naturo mem, tial ĝi estas tiel efika kaj ne bezonas la intervenon de sciencistoj aŭ merkatistoj - Patrino Naturo mem jam prizorgis ĉion.
Kokosa oleo enhavas:
- Vitaminoj A, C, E - efikaj naturaj antioksidantoj, kiuj malebligas maljuniĝon de la haŭto kaj haroj
- Komplekso de profitaj acidoj: hialurona acido, saturita graso (kaprila, laura, palmitika, miristika), poliinsaturata (linoleika), monosaturata (oleika), polifenoloj (galo)
- Grasaj Kloridoj kaj Derivaĵoj de acidaj grasoj
Ĉio ĉi helpas kokosan oleon hidratigi niajn harojn, mildigi la skvamojn, nutriĝi, protekti kontraŭ malutilaj ultraviolaj radiadoj kaj doni al ili silkan mildecon kaj radiantecon. Kokosa hara oleo funkcias tre efike pro sia profunda penetro en la haran strukturon kaj ĝian restarigon de la interno. Por dividitaj finoj, kokosa oleo estas vera savo - ĝi helpos nutri ilin kaj antaŭvidi maldolĉecon.
La riĉa konsisto de kokosa oleo permesas ne nur fortigi kaj restarigi damaĝitajn harojn, sed ankaŭ hidratigi kaj nutri la haŭton, protekti la korpon kontraŭ infektoj, plifortigi la imunan sistemon kaj la kardiovaskulan sistemon, kaj ankaŭ helpi vin perdi pezon!
Rafinado aŭ Virgulino?
Oni konsideras hodiaŭ la plej populara kokosa oleo rafinita. Ĉi tiu oleo estas pli malmultekosta nerafinita kaj diferencas de ĝi per tio, ke ĝi enhavas malpli utilajn substancojn. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en la produktado de rafinita kokosa oleo estas uzata pli granda nombro de teknologiaj purigoj, kiuj "lavas" miraklajn spurojn de ĝi.
Nerefina kokosa oleo spertas nur primaran filtradon, kiu estas nomata malvarma premado. Tiaj oleoj devas esti markitaj kun la marko "Virgin", kio konfirmas ĝian purecon kaj saturiĝon.
Fabrikistoj promesas, ke rafiniĝo malforte influas la gradon de koncentriĝo de nutraĵoj post rafinado de iuj oleoj. Sed preferindas uzi tamen la plej puran kaj naturan kuracilon, kiu malavare donas al via korpo ĉiujn ĝiajn vitaminojn kaj mineralojn.
Bonvolu ankaŭ noti, ke ne ĉiam rafinita oleo estos malsupera kvalito al nerefinita. Ekzemple, por multaj homoj, koncentritaj produktoj povas kaŭzi alergiajn reagojn, do kokosa oleo, kiu suferis kompletan rafinadon kaj filtradon, taŭgas por ili. Rafinitaj oleoj estas ankaŭ pli bone perceptataj de gravedaj virinoj kaj infanoj malpli ol 3-jaraj, ĉar tiaj produktoj havas malpli altan odoron kaj ne tiom saturiĝas de acidaj kaj vitaminoj malfacilaj por sentema haŭto.
Elektante Sana Kokosa Oleo
- Ankaŭ atentu atestilojn, kiuj konfirmas la organikan naturon de la oleo. Interese, ke ne multaj sistemoj postulas 100% naturan kunmetaĵon de la fabrikanto. La plej striktaj estas BDIH, NaTrue, USDA Organika. Temas pri ĉi tiuj eŭropaj atestaj sistemoj, kiuj konfirmas la foreston de danĝeraj sintezaj substancoj en la produkto.
- En la konsisto de ĉi tiu utila kokosa oleo povas esti nur unu frazo - 100% Kokosa Oleo. Se vi aĉetas nerafinitan kokosan oleon, la komponaĵo ankaŭ inkluzivas noton, ke la produkto estis malvarme premita.
- Alia grava punkto, kiu helpos determini la kvaliton de la oleo, estas la ebleco uzi ĝin interne. En kokosa oleo vi povas kuiri bongustajn kaj sanajn telerojn.
- Reala kokosa oleo solidiĝas ĉe temperaturoj sub 25 ° C. En la frostita stato, ĝi estas sufiĉe solida, blanka teksturo, kiu fandiĝas kiam aplikite sur la haŭto. En likva stato, la oleo aspektas travidebla, kelkfoje povas aperi precipitaĵo. Besta vivo de kokosa oleo ne superas 1 jaron, konsilindas konservi ĝin en vitra kruĉo en malhela loko.
Naturaj, "puraj" oleoj ne povas enhavi akvon, bazajn kaj esencajn oleojn, gustojn aŭ aliajn kemiajn komponentojn, kiuj plibonigas la efikon de kosmetika produkto.
Kokosa Hara Oleo
Utilaj haraj maskoj sur kokosa oleo ne postulos al vi multan tempon kaj penon. Sufiĉas malavare apliki oleon al sekaj haroj kaj skalpo, surmetu duŝan ĉapon kaj lasu la maskon labori almenaŭ 30 minutojn. Pli bona la tutan nokton! Matene, komplete enŝiru viajn harojn per ŝampuo, almenaŭ 2-foje kokosa oleo estas sufiĉe olea kaj nur lavado eble ne sufiĉas.
Kokosa hara oleo ankaŭ povas esti uzata kombina kun aliaj esencaj kaj bazaj oleoj por plibonigi la penetradon de nutraĵoj en la harojn. Kokosa oleo estas bonega "veturilo" por saturi la haŭton kaj harojn per etero.
Kokosa Oleo-Kunmetaĵo
- laurika acido - 50-55% (antibacteria efiko, helpas batali kontraŭ virusoj kaj bakterioj en la korpo. Ĝi havas prononcitajn antiseptikajn kaj baktericidajn proprietojn - protektas la haŭton kontraŭ la malutilaj efikoj de iuj mediaj iritantoj. Akcelas resanigon de mikrokranĉoj, tranĉoj kaj aliaj haŭtaj malordoj, kontribuante al la plibonigo de la haŭto, la malapero de antaŭtempaj sulkoj kaj maljunaj makuloj, igante la haŭton malsevera, juneca kaj sana.)
- oleika acido - 6-11% (Restarigas la barikajn funkciojn de la epidermo kaj retenas humidecon en la haŭto, malhelpas la deponadon de grasoj kaj eĉ helpas ilin "bruli".) Post manĝi manĝaĵojn enhavantajn oleikan acidon, la korpo preskaŭ tuj uzas ilin kiel "brulaĵo" de sia vivo, sen forigo. provizo, kiu kontribuas al perdo de pezo, sen redukti kaloriajn konsumojn.)
- palmitika acido - 10% (Antaŭenigas la renovigon de la intercelula substanco de la haŭto)
- kaprica acido - 5-10% (Normaligas la pH de la haŭto, kontribuas al pli bona saturiĝo de la haŭto per oksigeno, tiel plibonigante la metabolajn procezojn de la intracelula spaco, tiel plilongigante la junecon de haŭtaj ĉeloj).
- miristika acido - 10% (Uzita de la korpo por stabiligi diversajn proteinojn)
- kaprica acido - 5% (Ĝi havas antimicrobajn proprietojn, tio estas, ĝi protektas nin kontraŭ virusoj, fungoj kaj patogenaj bakterioj en la gastrointestina vojo. Helpas fortigi la imunosistemon)
- stearika acido - 3% (helpas restarigi la protektajn proprietojn de la haŭto)
Kokosaj Nemoveblaĵoj
1. Eblas fari la haŭton pli velura.
2. Ĝi fortigas la haran foliklon bone kaj estas uzata por malebligi harojn.
3. Malrapidigas la formadon de sulkoj, hidratigas kaj nutras la haŭton.
4. Protektas la haŭton kontraŭ detruaj eksteraj faktoroj (malmola ultraviola, bakterioj, virusoj, aera poluado, polvo, ktp.)
5. Bonega por malpliigi sangan glukozon, bona por homoj kun diabeto.
6. Ĝi estas aplikata en dietoj por perdo de pezo.
7. Ankaŭ helpas malpezigi streĉon.
8. Malpezigas doloron, kapablas eĉ forigi la tumoron.
9. Ĝi helpas tre bone kun vundoj, kontribuas al rapida resanigo de la epidermo.
10. Bona efiko sur bonstato - malpezigi streĉon kaj mensan lacecon.
Se vi uzas kokosan oleon ĝuste, tiam en mallonga tempo vi povas plibonigi vian sanon kaj akiri belecon.
La uzo de kokosa oleo en medicino
La oleo havas kontraŭinflamajn kaj aseptikajn efikojn. Kompreneble tia oleo ne kapablas kuraci, ĝi estas uzata kiel aldono al la ĉefa terapio. Kokosa oleo estas uzata:
1. Kun stomaka ulcero.
2. Kun iktero.
3. Ĝi helpas kun hemoroidoj.
4. Ĝi estas uzata kun malfortigita imuneco.
5. En ginekologio, ĝi helpas en la kuracado de efo.
6. Se alergia haŭta reago,
7. Reduktas la nivelon de mensaj malordoj.
Se uzata interne, nur la kuracisto devas preskribi la dozon. Ĉar kun malsamaj specoj de malsanoj, la dozo devas esti tre malsama. Ne mem-kuracu. Sed por ekstera uzo oni uzas kompreson. Nur por ekstera uzo, vi povas uzi kokosan oleon mem, sen la rekomendo de kuracisto.
Plibonigo de la funkciado de la nerva sistemo kaj cerbo.
Kokosa oleo enhavas konstruan materialon por cerbaj ĉeloj kaj la nerva sistemo de la korpo. Tiel kiel la substancoj, kiujn ĉi tiu konstrua materialo liveros kaj nutros al la ĉeloj por restarigi ilin. La uzo de kokosa oleo en manĝaĵo plibonigas la laboran kapablon, humoron, intelektajn kapablojn de homo.
Kokosa oleo fortigas la imunosistemon.
Ĝi kontribuas al produktado de interferonoj (kaj estas la konstrumaterialo por ili), funkcias kiel antivirala, antimicrobiana kaj antifungika substanco. Ĝi helpas sukcese trakti infektajn lezojn de la korpo.
Kokosa oleo estas unu el la ĉefaj oleoj uzataj de loĝantoj de sud-aziaj landoj kaj Oceanio. Dum miloj da jaroj ĉi tiu oleo gardis la imunecon kaj sanon de milionoj da homoj.
Kiel uzu kokosan oleon?
Kokoso donas al homoj ne nur lakton kaj bongustan pulpon, kiu estas vaste uzata en kuirado. Ĉi tiu nukso ankaŭ donis al ni kokosan oleon. Kokosa oleo estas delonge uzita en kosmetologio kaj helpas solvi diversajn problemojn. Kun helpo de kokosa oleo, sen malfacilo, vi povas forigi diversajn problemojn kun la haŭto kaj haroj.
Malgraŭ la fakto, ke kokoso kreskas ekskluzive en tropikaj latitudoj, hodiaŭ ekzistas ŝanco kaj ni povas plene uzi ĉi tiun donacon de la naturo. Kaj ni povas aĉeti la nukson mem, kaj ĉiujn ĝiajn derivaĵojn. Lin sama okazas pri kokosa oleo en demando.
Kokosa oleo hodiaŭ estas parto de multaj kosmetikaĵoj, sed vi ankaŭ povas aĉeti ĝin en sia pura formo. Kokosa oleo en si mem estas universala kosmetika produkto. Subtenantoj de ekskluzive naturaj kosmetikoj longe scias pri tio.
Ni komencu per avantaĝoj de kokosa oleo por la propra korpo. Kokosa oleo estas bonega moisturizer por la haŭto. Ĝi ankaŭ protektas la haŭton kontraŭ la malutilaj efikoj de sunlumo. Kokosa oleo ne nur helpos eviti brulvundojn, sed ankaŭ kontribuos al glata kaj bela taŭzo. Oni rekomendas apliki ĝin sur la haŭto ne nur dum restado sur la strando, sed ankaŭ en iu ajn alia loko, kie elmontrita haŭto estas elmetita al longedaŭra ekspozicio al transviola radiado.
Kokosa oleo estas ankaŭ tre utila por forigo de haroj. Ĝi hidratigas la haŭton, malebligante ke ĝi sekiĝu. Krome, pro sia antisepsa efiko, ĝi malebligas aperon de kolero.
Multaj uzas kokosan oleon kiel masaĝan oleon. Kiel jam menciite, ĝi estas absorbita sufiĉe rapide, kio minimumigas la probablecon de spuroj. Ĝi ankaŭ havas plaĉan odoron, kio kontribuas al pli kompleta malstreĉiĝo.
Multaj virinoj alfrontas strekojn. Fakte ili povas esti forigitaj helpe de kokosa lakto, kiu enhavas multan vitaminon E, kio malhelpas oksidiĝon de ĉelaj membranoj, kio rezulte malhelpas ĉelan degeneradon. Por fari la haŭton aspekti bela kaj sana, post duŝo aŭ bano, kokosa oleo estas aplikata al la korpo per masaĝaj movadoj kaj lavita post kelkaj minutoj.
Kokosa oleo ankaŭ aktive uzas por la vizaĝo. La haŭto de la vizaĝo estas tre sentema kaj tial ĝi bezonas zorgeman kaj delikatan prizorgadon. Kremoj, bazitaj sur kokosa oleo, donas al la vizaĝa haŭto firmecon kaj elastecon. Kokosa oleo ankaŭ estas uzata memstare sen aldono al la kremo. Vi povas apliki ĝin sur la vizaĝon per kotona kuseneto. Por tia masko, oni devas apliki oleon sur la vizaĝon kaj post 20-30 minutoj forigu la restaĵojn per buŝtuko.
La plej sentema haŭto sur la vizaĝo estas la haŭto ĉirkaŭ la okuloj kaj kelkfoje kosmetikaĵoj povas kaŭzi koleron. Tial kokosa oleo, kiu rapide forigas koleron, estas parto de multaj produktoj por ŝminko de ŝminko. Plejparte rafinita kokosa oleo. Post demeto de ŝminko kun oleo, la vizaĝo devas esti enŝovita per varma akvo kaj poste krevigita per mantuko. Tia masko helpas al glata komplekso, forigi aĝajn makulojn, malgrandajn vazojn kaj eĉ sulkojn. Estas konvene fari tian maskon plurajn fojojn semajne kaj ĝi plej utilas post akvaj proceduroj.
Uzi kokan oleon ankaŭ povas efike solvi la problemon de malplenigitaj lipoj. Ĉi tiu oleo povas anstataŭigi lipajn balzamojn. Ĝi perfekte forigas sekecon kaj fendojn. Krome, ĝi estas sorbita multe pli rapide ol iu ajn balzamo, kio faras ĝin pli praktika tiurilate.
Kokida oleo ankaŭ taŭgas por haroj. Ĝi estas bonega kiel masko. Tia masko igas la harojn obeema kaj forigas la bezonon uzi diversajn stilajn produktojn. Estas konvene apliki la oleon sur la harojn kelkajn horojn antaŭ akvaj proceduroj, dum kiuj ĝi devas esti komplete lavita. Post tia lavado, la haroj estos tre obeemaj, kaj sen peno eblos fari preskaŭ ajnan stilo.
Ni kalkulas, kio estas kokosa oleo, ĉu ĝi estas bona aŭ malbona
Kokosa oleo - jen la tiel nomata "tropika graso" (tre moda difino nun inter kaŝnomoj de sana vivstilo) kun "mirindaj" trajtoj. Tiaj "mirindaj" trajtoj? Ni vidu kaj lernu kune. Por fari tion, ni bezonas kompreni la konsiston de mirakla oleo.
La kemia konsisto de kokosa oleo
Enhavo de kalorioj: 9 kalorioj po gramo, kiel ĉiuj aliaj grasoj, t.e. Kokosa oleo estas produkto de alta kalorio.
Laŭ la konsisto de grasoj:
Kokosa oleo estas komplekso de grasaj acidoj.
Plej multaj grasoj (preskaŭ 90%) estas saturitaj grasoj (lauraj, miristikaj, palmitaj, kaprikaj, kaprikaj, stearikaj), kio faras kokosan oleon pli kiel besta graso. Kaj ĉirkaŭ 10% de la konsisto de kokosa oleo estas nesaturitaj grasaj acidoj - MUFA (oleika acido) kaj PUFA (linoleika acido).
La komponado de aliaj nutraĵoj:
La oleo enhavas spurojn de fero, malmulte da gras-solveblaj vitaminoj E kaj K, fitosterolojn (ĉirkaŭ 85 mg).
Kion signifas ĉi tiu konsisto por ni, kiuj volas profiti el kokosa oleo kiel manĝaĵo?
Estas opinio (kaj eĉ inter nutristiistoj), kiu prevalas en kokosa oleo grasaj acidoj (grasoj, se vi nur diras) meza ĉeno (kiu estas konsiderata tre utila).
Mezaj ĉenaj grasoj estas metaboligitaj (absorbitaj) en speciala maniero, male al grasoj kun pli mallongaj kaj pli longaj karbonaj ĉenoj. Mallonge, mez-ĉenaj grasoj estas senditaj rekte de la intestoj al la hepato, kio kontribuas al ilia "bruligado" en formo de energio.
Sed grasoj kun pli mallongaj aŭ pli longaj ĉenoj ofte rezervas kaj estas konservitaj en la korpo nur en la okazo (ĉi tio estas nia troa graso, de kiu ni ĉiuj volas forigi).
Jen kial merkatistoj alkroĉiĝis al la avantaĝoj de meza ĉena graso en kokosa oleo. Sed! Ni devas kompreni la jenan.
Ne ekzistas nutra fonto konsistanta el nur unu tipo de graso (grasa acido)! Nia plej ŝatata kaj sana oliva oleo ankaŭ enhavas malgrandan kvanton da saturitaj grasoj. Kaj ĉi tio estas normala.
Ne estas magio ... Krom se en la laboratorio por izoligi ĉi tiun grason intence. Sed naturo estas inteligenta kaj la konsisto de grasoj en certaj manĝaĵoj estas ĝuste tio, kion ĝi bezonas por pli bona sorbo. Due - imagu la prezon de tia produkto, super kiu ili kunvenas en moderna laboratorio.
Tial tiaj kategoriigaj deklaroj pri la mirindaj ecoj de iu produkto devas esti traktataj kun plej zorgo. La datumoj de merkatistoj veras nur el la parto, tiu parto, kiu estas profita por la vendo de la produkto. La laboratoria konsisto de kokosa oleo eble ne haveblas al la ordinara aĉetanto. La kemia konsisto de la oleo por laboratoria esplorado kaj por vendo al klientoj malsimilas.
Dietaj grasoj, el ĉiuj fontoj de manĝaĵoj englutitaj en la korpo, devas esti ne pli ol 35% de la ĉiutaga kaloria konsumado.
Por profiti kokosan oleon kiel nutraĵon, vi kaj mi devas kompreni la jenan.
90% da graso en kokosa oleo - saturita graso. Longtempaj studoj pri dietetiko montras, ke saturitaj grasoj en grandaj kvantoj damaĝas la sanon de la koro kaj sangaj glasoj.
WHO hodiaŭ rekomendas, ke ni, sanaj plenkreskuloj, konsumu ne pli ol 10% de siaj kalorioj en formo de saturitaj grasoj. Por homoj kun koro kaj vaskulaj malsanoj, kaj efektive metabolaj malordoj, la proporcio de saturitaj grasoj estas malpli ol 7%.
Kial datumoj pri kokosa oleo ankoraŭ konfliktas?
Sciencistoj longe esploris la demandon, ĉu ĉiuj saturitaj grasoj damaĝas la korpon. Efektive, malsamaj specoj de saturitaj grasoj influas la korpon alimaniere.
Saturitaj grasoj de vegeta origino (inkluzive kokosan oleon) diferencas de saturitaj grasoj en viando kaj butero de besta lakto. Kaj laŭe, ilia asimilado okazas alimaniere.
Sed la scienca mondo ankoraŭ ne donas al ni respondon, kiuj specoj de saturitaj grasoj pozitive efikas sur la korpon kaj ĉu ĉi tiuj sanaj grasoj troviĝas en kokosa oleo kaj aliaj "tropikaj grasoj".
Kaj kvankam ni ne havas ĝustan respondon kun vi pri la nerefuteblaj avantaĝoj de saturitaj grasoj de kokosa oleo kontraste al grasoj de bestaj produktoj, la plej bona eblo estas ekzerci naturan nutran prizorgon kaj uzi kokosan oleon kiel regulan produkton en la kadro, kiun OMS donas al ni ( 10% aŭ malpli de viaj ĉiutagaj kalorioj).
Sanaj desertoj en kokosa oleo. Ĉu ĝi havas sencon por perdi pezon?
Mia sinteno pri desertoj sur tropikaj grasoj estas ege pozitiva. Malgraŭ tio, kion mi skribis detale supre.
Vi povas trovi receptojn en la sekcio Desertoj de la blogo.
Mi povas diri al vi, ke estas pli bone fari dolĉaĵojn aŭ ĉokoladojn memstare kun kokosa oleo aŭ kakaa butero, ol aĉeti surogaton de nekonata deveno el malaltgrada palmoleo, margarino kaj industria sukero.
Nature, ĉi tio ankaŭ pli bonas por figuro ol kutimaj dolĉaĵoj. Naturaj dolĉaĵoj kaj ĉokoladoj donas rapidon de kvalita energio, kaj ne forprenas ĝin kaj ne glitas la korpon, kiel manĝaj anstataŭantoj.
De kie venis la deklaroj pri la sano de popoloj, kiuj konstante manĝas "tropikajn grasojn"?
En la du insuloj de Polinezio (Pucapuca Insuloj kaj Tokelau-Insuloj), en studo (nekontrolita kaj ne hazarda, t.e. rutina studo, ne surbaze de provoj), ili trovis, ke konsumo de kokoso estis mirinde alta, respondecante pri 34% -63% de la tuta. kalorioj el la loĝantaro.
- alta kolesterolo en la sango de insulanoj,
- malalta nivelo de malsanoj de CVS (koro kaj sangaj glasoj).
Kio gravas scii ĉi tie kaj pri kio silentas merkatistoj?
1. La studo baziĝis sur ECG (elektrokardiogramo) de loĝantoj sen aliaj klinikaj kaj laboratoriaj parametroj.
2. La tuta loĝantaro de la studitaj insuloj havis malaltan nivelon da sukero kaj salo en sia dieto, konsumis multe pli da fibro kaj ricevis signifan kvanton da grasaj acidoj omega-3 el fiŝoj ol la meza loĝanto de niaj latitudoj.
3. Cetere la insulanoj gvidas pli aktivan vivmanieron kompare al nia urbanigita loĝantaro, ĉenita al oficejaj seĝoj.
4. Tabako fumanta sur la insuloj estas multfoje malpli ol inter nia loĝantaro.
Tiel, konsideri la studon sen solida atesta bazo, mi, kiel specialisto, ne rekomendus.
Krome, lokaj loĝantoj de la insuloj studitaj estas devigitaj manĝi grandajn kvantojn da kokosa graso (kaj ne nur oleoj, ili ankaŭ uzas pulpon kaj kokosan likvaĵon riĉan je grasoj kaj kalorioj) pro manko de aliaj produktoj. Ni havas sufiĉe da elekto kaj ni povas permesi redukti saturitajn grasojn de iu ajn origino ĝis sana minimumo.
La avantaĝoj kaj damaĝoj de kokosa oleo
- Ĝi nutras, hidratigas, tonigas, kreas protektan filmon, kiu mildigas la negativajn efikojn de ultraviola radiado.
- Antaŭenigas la regeneradon de haŭto kaj haro.
- Ĝi havas rejunigan efikon.
- Uzita en masaĝo.
- Malpezigas inflamajn procezojn (inkluzive aknon).
- Fortigas ungojn, harojn, malhelpas ilin eksfoliiĝi kaj rompiĝi.
- Forigas forvelkon.
- Forigiloj, do, uzataj kiel ŝminka forigilo.
Kiel plej multaj naturaj produktoj, ĝi estas sekura uzi. Estas nur du aspektoj, kiujn oni konsideras kiam vi aplikas:
- Kiel ajna natura ingredienco, ĝi povas kaŭzi alergiojn: la unua apliko estas pli bone fari provon, lokan - en malgranda areo de la haŭto por kontroli la reagon.
- Interna uzo kun singardo.
Kokosa oleo estas vera magazeno de utilaj elementoj. Estas preskaŭ dekduo da acidoj tie! El la vitaminoj - A, C, E. La plej interesa afero estas, ke kiel legomo, ĝi enhavas multajn saturitajn grasojn, kiuj kutime troviĝas en produktoj de besta origino.
Kokaj haroj de kokoso
- "Krema lavendo." Kombinu unu kuleron da oleo, du kulerojn da acida kremo, tri gutojn da lavenda oleo. Agordi kaj apliki en densan tavolon sur malpuraj haroj, varmigu vian kapon, kaj post du horoj, lavu bone kun ŝampuo.
- AromaMix. Prenu du kulerojn da kokosa oleo, unu kuleron da ricina oleo, aldonu kvin gutojn da golfan oleon al la miksaĵo. Varmigu la kunmetaĵon kaj frotu ĝin varme en la skalpon kaj harojn, tenu dum horo, kovrante vian kapon per kroĉa filmo kaj mantuko.
- "Banano-aguacado." Ingrediencoj: banano, duona aguacado, du cucharadoj da citrono suko, du kuleroj de kokoso. Rakigu aŭ kuku la bananon kaj la avokadon, poste miksi kun butero kaj suko. Kiam vi aplikas, oni rekomendas kombi la ŝnurojn, kaj pli bone estas enjuĝi post unu horo.
- "Mielo-kefiro." Unu kulero da mielo estas miksita kun unu kulero da oleo, verŝita kun 80-mililitroj da jogurto, laste - tri gutoj da ylang-ylang-oleo. Pli bone varmigi la maskon antaŭ aplikiĝo kaj konservi ĝin dum sesdek minutoj.
La plej bonaj vizaĝaj maskoj
Maskoj de kokosa vizaĝo ankaŭ estas popularaj. Ili havas utilan efikon sur la haŭto, helpante konservi malvarmecon kaj firmecon, mildigi sulkojn, forigi inflamojn kaj havi ĝeneralan tonikan efikon.
- "Citrusoj." Tri kuleroj da kokosa oleo, du kuleroj da blua argilo, kvin gutoj da oranĝa oleo. Miksi, apliki sur vizaĝo dum 30 minutoj.
- "Proteino". Skuu bone tri kulerojn da kokosa oleo, unu cucharadita da citrono suko, unu proteino, kvin gutoj da teo-arbo-oleo. Konservu la rezultan miksaĵon sur via vizaĝo dum 30 minutoj.
- "Lakto". Tri kuleroj de butero, unu kulero de mielo kaj lakto, unu ovo. Pli bone estas kuiri la miksaĵon en miksilo. Apliki homogenan gruelon sur vizaĝo dum 40 minutoj.
- "Mielo." Kvin kuleroj da kokosa oleo, tri kuleroj da mielo, unu persimmon frukto, unu ovo. Muelu per miksilo aŭ likvigilo, tenu dum 30 minutoj.
Utilaj korpaj maskoj
Estas maskoj por la korpo, kiuj tonigas, hidratigas la haŭton, forigante eblajn difektojn. Tipe, korpa produkto estas uzata en skvamoj, kremoj, kaj post-duŝaj locioj.
- Hidratanta. Miksi kokosan oleon kaj kremon (por infanoj) en 1: 1-proporcio, uzu kiel moisturizer por la tuta korpo, brakoj, kruroj.
- "Olivo". Prenu kokosan kaj olivan oleon en proporcio de 1: 2, por ĉiu kulero da kokoso trankviligas unu kuleron da vakso de abelo. Kunfandi la vakson en vaporo-bano, kaj miksi ĉiujn ingrediencojn. Akiru nutran korpan balzamon.
- Kokospalmo. Miksi oleon, rokan salon, brunan sukeron en proporcio de 1: 1: 1. Uzu kiel mato 1-2 fojojn semajne.
- "Kafo Scrub". Oleo kaj kafo-kuko en 1: 1-proporcio agas sammaniere, la ĉefa afero estas zorgi ne froti la haŭton tro forte por eviti inflamon kaj alergian reagon.
Aliaj uzoj por haroj kaj vizaĝo
Oleo povas esti uzata en sia pura formo: aplikata al haroj, vizaĝo kaj korpa haŭto, uzata anstataŭ mana kremo, kiel kremula kremo kontraŭ kontraŭ ĉelito, por masaĝi. La produkto forigas forvelkon, seka haŭto, resanigas mikrokranojn, forigas diversajn inflamojn kaj purigas la superan tavolon de la epidermo.
Ĝi povas esti aldonita al ŝampuo kaj duŝa ĝelo, vespera kremo por vizaĝo, frotado, locio. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel razanta kremo: la klingo glitos tre milde, kaj la haŭto ne iritiĝos, senŝeligos, ruĝiĝos. Se vi preferas harojn forigi en belega salono - ĝi trankviligos la haŭton post vaksumado aŭ sukera forigo.
Ili povas forigi ŝminkon uzante anstataŭ lakton, en formo de lipa balzamo - ili ne krakas, la haŭto restos freŝa kaj hidratita eĉ en severa malvarmo.
La ilo estas unika laŭ trajtoj. Ne mirigas, ke ĝi estas aktive uzata en kosmetologio kaj tradicia medicino. Ĝi troveblas en preskaŭ ajna kosmetika produkto: kremo, mato, locio, lakto, masko, balzamo.
Kiel kaj kial uzi manĝeblan kokosan oleon
Se uzite interne, ĝi helpas malpligrandigi sangan sukeron, forigi kolesterolon, perdi pezon, akcelas imunecon, helpas kun streso kaj havas ĝeneralan tonikan efikon. Kiel aldona komponanto, ĝi estas uzata por trakti dermatologiajn malsanojn, gastrointestinalajn malsanojn, kanceron, diabeton, epilepsion.
Principe ĝi povas anstataŭigi sunfloroleon en la kuirejo. Dum varmotraktado ĝi ne elsendas damaĝajn substancojn, kio kompareblas favore kun vegetaĵoj. Posedante plaĉan dolĉan guston, ĝi taŭgas en dolĉaj pastoj, cerealoj, salatoj, dolĉaj supoj, kuiraĵoj.
La plej ofta uzo de la manĝa opcio estas trinkaĵoj. Ĝi estas aldonita al kafo, kakao, teo. La gusto estas nekutima kaj agrabla.
Kiel uzi en tradicia medicino kaj kosmetologio
Ĝi funkcias kiel metodo por forigi verukojn! Por tio, ĝi miksiĝas kun oleoj de citrono, tearbo, origano kaj aplikas 3-4 fojojn ĉiutage dum duonhoro.
La fungo sur la haŭto kaj toenails povas esti forigita frotante la tuŝitajn areojn per oleo, surmetante ŝtrumpetojn (unue kotono, surkape - lano aŭ terujo). La procedo ripetas ĉiutage. Kun la helpo de la produkto, vi povas forigi malagrablan odoron de piedo. Por fari tion, frotu ĝin ĝis komplete sorbita aldonante kelkajn gutojn da citrono aŭ lavenda oleo.
Kosmetologio, tradicia kaj oficiala medicino, kuirado - la gamo de aplikoj estas nekredeble vasta. Kion pensas kuracistoj kaj kosmetologoj pri mirinda rimedo?
Fakuloj estas unuanimaj laŭ sia opinio: kokosa oleo, kiu venis al ni el la varmaj sudaj landoj, firme enradikiĝas en kosmetologio.
Kuracistoj ankaŭ konsentas pri ĉi tiu opinio, la sola, kion ili avertas pri eblaj alergiaj reagoj.
Utilaj Konsiletoj
- Apliki maskojn al ne lavitaj haroj, izoli vian kapon per mantuko, koltuko aŭ ĉapelo, kaj lavu per ŝampuo.
- Lubru hararon, vizaĝon kaj korpan haŭton per masaĝaj movadoj sen uzi gantojn.
- Uzu la preparitan miksaĵon unu fojon - ne konservu en la fridujo, bakterioj povas multipliki tie.
- Ne varmigu aŭ malplenigu plurajn fojojn.
- Ne faru maskojn antaŭ ol eliri - eĉ post uzi ŝampuon, viaj haroj eble restos grasaj dum iom da tempo, kio ruinigos la aspekton de via haro.
Memoru: naturaj kuraciloj multe pli bonas ol artefaritaj. Uzu la donacojn de la naturo kaj estu juna, bela, sana!
Skoto de Kokosa Oleo
Kokosaj palmoj estas ekvatoraj plantoj, kiuj kreskas en preskaŭ ĉiuj tropikaj landoj. Tial ne mirigas, ke la ĉefaj provizantoj de kokosa oleo estas ŝtatoj kiel Filipinoj, Indonezio, kaj Barato. Granda parto de eksportadoj falas al Vjetnamio, Tajlando, Malajzio, Srilanko.
La unika konsisto de kokosa oleo provizas ĝin kun vasta uzado en diversaj, senrilataj industrioj. Jen:
- Manĝaĵa industrio. Naturaj krudaj materialoj kun plaĉa gusto estas nemalhaveblaj en la dolĉa industrio.
- Sapo faranta. Kokoso manifestis ŝaŭmajn kaj purigajn propraĵojn.
- Farmaciaj kaj medicinaj. Kokosa pulpo enhavas grandan kvanton da substancoj utilaj por la homa korpo, vitaminoj.
- Brula produktado. Kokosa oleo estas alternativa fonto de brulaĵo por aŭtoj kaj aliaj veturiloj.
Avantaĝoj por kokosa oleo
La terapia efiko, resanigaj avantaĝoj, bonega kosmetika efiko - ĉio ĉi tio estas provizita de la kemia konsisto de kokoso. Ĝi enhavas:
- Grasaj acidaj acidoj: laurika, miristika, palmita, en grandaj kvantoj.
- Nesaturitaj acidoj: oleika, linoleika, linolenika, konata kiel Omega-3 kaj Omega-6.
- Polifenoloj, esteroj.
- Vitaminoj kaj mineraloj: A, E, B1, B2, B3, K, C, fero, kalcio, fosforo.
Kun regula uzo de kokosa oleo interne, vi povas atingi jenajn rezultojn:
- Plibonigi la staton de la kardiovaskula sistemo, malpliigi la riskon disvolvi malsanojn kiel aterosklerozo, trombozo, arteria hipertensio.
- Protektu la korpon kontraŭ infekto.
- Malhelpi aŭ trakti ekzistantajn virusajn kaj bakteriajn malsanojn, fungajn infektojn. Ĉi tiuj estas hepatito, herpeto, pneŭmonito, likeno, ĝardenio, kandidatizo kaj multaj aliaj.
- Signife redukti la probablecon de malsanoj de la digesta sistemo.
- Benefika efiko sur la nerva sistemo, havigante trankviligan efikon.
- Kontribuu al normaligo de pezo plibonigante energian bruladon kaj malpliigante malsaton.
La avantaĝoj de ekstera uzo manifestiĝas en la formo de terapia kaj kosmetika efiko:
- Kokosa oleo aktivigas haran kreskon, malsekigas ilin perfekte, agas kiel protekta baro kontraŭ la agresemaj efikoj de la medio. Por fari tion, ĝi estas uzata kiel klimatizilo, distribuante ĝin tra la haroj post la kapo de lavado.
- Kokoso havas antifungajn propraĵojn, kiuj povas efike kontraŭbatali kontraŭ la forvelkado. Sufiĉas froti oleon regule en la kranion.
- Agante kiel potenca antisepsa kaj bakteriologia agento, kokosa oleo akcelas la resanigan procezon de vundoj sur la haŭto, kaj malhelpas la infekton penetri enen.
- Estas neeble sobrevalorigi la propraĵojn de kokosa oleo por kosmetikaj celoj. Ĝi estas nutranta kaj malseka agento por la haŭto, kiu ankaŭ mildigas sulkojn, forigas koleron, kaj plibonigas la aspekton kaj kondiĉon de la haŭto. La oleo estas ideala por masaĝaj traktadoj aŭ preparado de diversaj kosmetikaj maskoj kaj produktoj.
Kiel elekti bonkvalitan oleon
Aĉeti kokosan oleon ne estos problemo - estas multaj ofertoj de malsamaj fabrikantoj. La ĉefa afero estas ne erari la elekton kaj ne kuri en malaltkvalitan produkton. Antaŭ ol aĉeti, kontrolu la simplajn gvidliniojn:
- Rifuzu aĉeti oleon tra la interreta vendejo. Kiam vi realigas interretan ordon, vi agas hazarde, ĉar ne ekzistas maniero inspekti la pakaĵon de la varoj, odori la oleon aŭ ekzameni ĝian konsekvencon.
- Kiam vi elektas inter rafinitaj kaj nerefinitaj specoj de oleo, haltu ĉe ĉi-lasta. Oni purigas ĝin nur meicallyanike, sen enkonduko de kemiaĵoj. Nerefina oleo estas natura produkto, kiu konservis ĉiujn avantaĝajn propraĵojn de la manĝaĵo. Rafinita oleo estas submetita al pluraj gradoj da purigado, el kiuj unu elmontras altajn temperaturojn. Rezulte de longa prilabora procezo, la fina produkto, kvankam ĝi rezultas pura, travidebla, senodora, sed perdas ĉiujn valorajn substancojn.
- Kokosa oleo estas pli bone aĉeti malvarme premitan, ĉar varmotraktado detruas ĉiujn utilajn elementojn.
- Atentu la pakaĵon. Vitraj ujoj estas konsiderataj kiel la plej sekuraj, taŭgaj por longdaŭra konservado de la valoraj propraĵoj de la produkto.
- Odori la oleon. Senrefina devenos malpeza, plaĉa kokosa aromo, kaj ne severa kaj sukoplena dolĉaĵo kaj eĉ pli tiel bruligitaj nuksoj. Rafinita oleo tute ne odoras.
- Rigardu ĝian koloron. Bona oleo estas kutime klara aŭ pale flava. Malhela aŭ hela flava tono indikas malbonan purigadon de la krudmaterialoj.
- Revizii informojn pri finiĝo. Natura oleo estas konservita ne pli ol 1 jaro.
Reguloj pri Stokado de Kokosa Petrolo
Estas ĝeneralaj rekomendoj por stoki kokosan oleon:
- La produkto devas konserviĝi je aera temperaturo ne pli alta ol + 20 ° kaj humideco de almenaŭ 60%.
Grava: kokosa oleo povas esti stokita en solida kaj likva formo - ĉi tio ne malhelpas ĝiajn propraĵojn. Malheligita oleo facile fandiĝas, tenu ĝin por mallonga tempo en akvotubo.
- Evitu ekspozicion al sunlumo. Stoki en malhela loko aŭ en malhela vitra botelo.
- Fermu la ujon kun oleo firme por forigi la oksidadan procezon, kiu komenciĝas kiam interagas kun aero.
Kiel fari kokosan oleon mem
Prepari kokosan oleon hejme ne malfacilas, daŭros iom da tempo, kaj la produkto estos natura, ne malsupera kvalite al la vendejo. Por fari tion, faru la jenon:
- Verŝu kokosan flakon kun malvarma akvo en proporcio de 1: 1.
- Metu la miksaĵon sur fajron, konduku al bolado.
- Post bolado boli dum 5 minutoj.
- Malvarmigu la oleon, tiam streĉu.
La rezulta produkto estas verŝita en malhelan vitran ujon, kovritan per kovrilo kaj metita en la fridujon. Vi povas uzi la oleon dum 14 tagoj.
Petrolo
Kokosa oleo estis praktike neniam uzata por manĝo komence. Ĝi estis konsiderata ekskluzive kosmetika produkto. Ĉi tiu ero estas parto de multaj markitaj produktoj por prizorgado ne nur de haroj, sed ankaŭ de vizaĝo kaj korpo. Hejme, kokosa oleo ofte estis uzata por fabriki maskojn kaj kremojn.
Post iom da tempo, scienculoj pruvis, ke ĉi tiu ero estas ideala por kuiri. Post ĉio, estas multaj elementoj utilaj por la homa korpo, kiuj povas manĝi pli saturitan manĝon. Uzanta kokosan oleon ne nur povas plibonigi vian sanon, sed ankaŭ perdi pezon.
Iom da historio
Kokosa oleo estas vegeta graso, kiu estis uzata dum jarcentoj en Filipinoj, Tajlando, Barato kaj aliaj aziaj landoj por kuiri diversajn telerojn. Iom post iom, lia populareco pligrandiĝas. Meze de la pasinta jarcento, ĝi ekuziĝis en Usono. Tamen post iom da tempo oni suspektis, ke kokosa oleo estas pli bona ne uzi por manĝaĵo, ĉar pro la alta enhavo de grasoj ĉi tiu ero damaĝas sanon. Sed tia opinio estis erara.
Oleo kunmetaĵo
Manĝebla kokosa oleo estas farita el la hardita pulpo de jam maturaj kokosoj. Akiru la produkton per varma premado, kaj ankaŭ per malvarma premado. La lasta metodo pri produktado de nafto estas konsiderata la plej ŝparema. Menciindas, ke la produkto konsistas el ĉirkaŭ 99% da graso, inter kiuj:
- saturitaj grasaj acidoj: palmita, stearika, kaprika, kaprica, laura, kaproika, butirala kaj tiel plu,
- monosaturata: nervona, oleika, palmitoleika kaj tiel plu,
- acidoj polinesaturadas: omega-6 kaj omega-3,
- la cetera 1% estas akvo.
Se vi uzas kokosan oleon por manĝaĵoj (estas negativaj kaj pozitivaj recenzoj pri ĝi), tiam oni devas diri, ke ĝi havas sufiĉe altan energian valoron: 900 kcal po 100 gramoj da produkto. Ĉi tiu indikilo estas iomete pli granda ol tiu de sunfloro kaj oliva oleo.
Utilaj propraĵoj
Manĝebla kokosa oleo konsideras multajn nutraĵistojn malsana pro ĝia alta kaloria enhavo, kaj iuj, kontraŭe, estas utilaj. En ilia opinio, ĉi tiu estas la plej utila produkto de planta origino. Inter ĝiaj trajtoj distingiĝas jenaj:
- Kokosa oleo ne perdas siajn bonajn kvalitojn kiam varmigita. Tia produkto rekomendas friti. Efektive, en la procezo de tia varmotraktado, karcinogenaj substancoj ne estas liberigitaj.
- Kokosa oleo havas antibacterian kaj envolvan proprieton. Pro tio, la produkto forigas iujn digestajn problemojn, samtempe antaŭenigante la absorbadon de nutraĵoj, kiuj eniras la korpon kun manĝaĵoj.
- Kokosa oleo havas pozitivan efikon sur la hepato, dum plibonigado de ĝiaj mem-purigaj funkcioj kaj stimulado de produktado de galo.
- Grasoj, kiuj estas parto de la oleo, ĝenerale pozitive efikas sur la kondiĉon de la tuta organismo. Malgraŭ multaj opinioj, la produkto ne kaŭzas kreskon de kolesterolo, sed kontraŭe forigas ĝin. Se vi uzas kokosan oleon por manĝaĵo, vi povas eviti disvolviĝon de malsanoj de la kardiovaskula sistemo kaj hipertensio.
- Danke al ĉi tiu produkto, homa osto-histo fariĝas pli forta. Ĉi tio estas klarigita per la fakto, ke multaj grasoj kontribuas al pli bona absorbo de magnezio, kalcio kaj aliaj spuroj.
- Regula konsumo de kokosa oleo permesas normaligi la endokrinan sistemon. Tial ĝi ofte rekomendas al tiuj kun diabeto.
Ĝi valoras rimarki, ke kokosa oleo estas hipoalergena produkto. Individua maltoleremo estas ege malofta.
Ĉu Kokosa Oleo Malutilas
Laŭ spertaj recenzoj, kokosa pulpa oleo povas esti malutila en iuj kazoj. Se homo havas alergion al la nuksoj mem aŭ al individua maltoleremo, tiam la uzo de oleo estu forlasita por ĉiam. Ne rekomendas misuzi la produkton. Sufiĉas konsumi ne pli ol 2 cucharadojn da kokosa oleo tage. Post ĉio, tia produkto estas saturita per ĉiuspecaj grasoj kaj estas alt-kaloria. Troa konsumo de oleo el kokosa pulpo povas kaŭzi tiajn malagrablajn fenomenojn kiel interrompo de la digesta sistemo, same kiel obezeco.
Kia kokosa oleo estas uzata en kuirado
Senrefina kaj rafinita kokosa oleo estas uzata por manĝaĵo. Krome ĉiu vario havas siajn proprajn karakterizaĵojn. Senrefina havas agrablan aromon. Sekve ĝi povas esti uzata por preparado de desertaj pladoj, kiel fromaĝoj, tortoj kaj tiel plu. Ĝi estas sekura friti manĝaĵojn en oleo, ĉar kun sufiĉa varmego ĝi ne perdas siajn propraĵojn. Krome, neniuj kancerogenaj substancoj formiĝas dum ĉi tiu varmotraktado.
Rafinita kokosa oleo havas preskaŭ neniun karakterizan aromon. Ĝi estas kutime uzata por friti diversajn telerojn: viandojn, legomojn, dolĉaĵojn. Aldone, rafinita kokosa oleo povas esti aldonita al salatoj, supoj, cerealoj, pastoj, dismetitaj sur pano, uzataj por fabriki kukojn por tortoj, waffles, kuketoj, ktp. Sed ĉi tio ne estas ĉiuj areoj de ĝia apliko. Oleo ankaŭ povas esti aldonita al teo, kakao, kafo. En industriaj entreprenoj, tia ero estas uzata por produktado de disvastiĝoj kaj margaroj. Tiaj produktoj kaŭzas malpli damaĝon al la korpo ol aliaj vegetalaj oleoj.
Kio devas esti kokosa oleo
Kiel elekti kokosan oleon por manĝaĵo? Unue vi devas kompreni kiel aspektas bonkvalita produkto. Menciindas, ke en multaj, eĉ grandaj komercaj centroj en Orienta Eŭropo, estas tre malfacile trovi kokosan oleon. Ili kutime vendas ĝin. Nature, tia produkto estas pakita kun briketoj.
La koloro de kokosa oleo tute konformas al la ombro de la pulpo de ĉi tiu nukso. En ĉi tiu kazo, la produkto eble estas flaveca, blanka aŭ iomete krema. La altkvalita produkto havas unuforman koloron. Menciindas, ke eĉ kiam frostita, kokosa oleo eligas agrablan, iomete dolĉan aromon. Tia produkto fandiĝas je temperaturoj ĝis 25 ° C. Tamen vi povas stoki tian oleon ne nur en la fridujo, sed eĉ ĉe ĉambra temperaturo.
Kokosa oleo
Kokosa oleo en ĉiutaga vivo povas anstataŭigi ajnajn vegetalajn kaj bestajn grasojn, inkluzive buteron, olivon kaj sunfloron. La produkto uzita estas:
- kuirinte cerealojn, purigitajn terpomojn, terpomojn, pastojn,
- kiel anstataŭaĵo por bakado de margarino,
- por friti en pato kaj profunda fritilo, bakado kaj kuirado,
- por vestado de salatoj el fruktoj kaj diversaj legomoj en fandita formo.
Ĝi valoras rimarki, ke kokosa oleo kombina kun varma ĉokolado aŭ varma lakto estas bona kaj bongusta kuracilo por malvarmoj.
Ĉu eblas mem kuiri
Nun vi scias por kio estas kokosa oleo. Por manĝaĵo, tia produkto povas esti preparita sendepende:
- Estas 4 markoj sur la nukso, sur la loko, kie la frukto estis alligita al la palmo. Sur ili vi devas fari du truojn, kaj tiam malplenigi la lakton. En la procezo de kuirado de oleo, ĝi ne bezonas.
- Estas necese forigi la ŝelon de la feto, kaj tiam zorge tranĉi la karnon. Muelu la kernon en la kombinaĵo aŭ krado.
- La rezulta maso rekomendas plenigi per akvo, prefere varme. Kiam ĉio malvarmas, necesas enmeti la ujon en la fridujon.
- Dika ŝelo ĉirkaŭ 0,5 centimetroj dika devas formiĝi sur la akvo. Ĝi devas esti kolektita, fandita, sed ne boligita.
- Rezulte likvaĵo devas formiĝi. Ĝi devas esti filtrita, malplenigita en vitran ujon kaj metita en malvarman lokon. Ne rekomendas konservi tian produkton dum pli ol semajno, ĉar ĝi povas damaĝi la korpon.
Menciindas, ke ĉirkaŭ 50 miligramoj da oleo estas akiritaj el unu kokoso. El la akvo, kiu restas post la preparado de la produkto, vi povas fari glaciaĵojn. Ili rekomendas nur por kosmetika uzo. Ĉizoj povas esti aldonitaj al hejmaj fritujoj aŭ uzataj por ornami finitajn bakitajn varojn.
Resanigaj propraĵoj
Kompreneble vi bezonas scii elekti kokosan oleon, sed antaŭ ol vi aĉetos ĝin, decidu por kio vi uzos.
Do, kion vi povas atingi, se vi regule uzas kokosan oleon?
Ingestado helpos redukti disvolvon de aterosklerozo, arteria hipertensio, trombozo. Kokosa oleo povas plibonigi la staton de la kardiovaskula sistemo. La produkto ankaŭ estas dotita per imunaj proprietoj, precipe, oleo protektas la homan korpon kontraŭ infekto.
Kuracistoj diras, ke homoj, kiuj uzas oleon, kuracas malsanojn de virusa kaj bakteria naturo, same kiel fungajn infektojn. Ĝi estas, ekzemple, pneŭmonito, iktero, likeno, herpeto, ĝardeniasis kaj aliaj malsanoj.
Kiel elekti la ĝustan kokosan oleon dependas de kie vi volas apliki ĝin. Ekzemple, por manĝaĵo vi bezonas unu produkton, sed por kosmetikaj celoj vi povas trovi oleon kaj pli simplan. Parenteze, kokosa oleo estas tre utila por homoj, kiuj suferas malsanojn de la stomako. Ĝi ne nur utilas kiel profilaxis, sed ankaŭ estas permesata en la dieta menuo.
Homoj, kiuj vivas en konstanta streso, devas inkluzivi oleon en sia dieto, ĉar ĝi trankviligas la nervan sistemon.
Petrolo ankaŭ helpos tiujn, kiuj perdas pezon, ĉar ĝi saturiĝas kaj akcelas la bruladon de energio bone.
Efiko en kosmetologio
Antaŭ ol vi kalkulas kiel elekti la ĝustan kokosan oleon, vi devas kalkuli, kion vi devas atendi post aplikiĝo. Do, post apliko, kosmetikistoj rimarkas:
- Rapida hara kreskado, hidratado, plifortigo pro envolvado de haroj. Por atingi tion, oni devas apliki oleon anstataŭ la klimatizilon kaj tiam rinscii.
- Kun kokosa oleo, vundoj sur la haŭto resanigas pli rapide, kaj la infekto ne penetras. Ĉi tio okazas ĉar kokoso estas potenca antisepsaĵo.
- La antifungaj havaĵoj estas delonge konataj, do homoj delonge uzas kokosan oleon por kontraŭbatali la forĝiston. Sufiĉas konstante froti ĝin en la skalpon kaj la efiko ne daŭros longe.
- Kokoso perfekte nutras kaj hidratigas la haŭton, mildigas sulkojn. Post oleo, la haŭto aspektas plibonigita, kolero malaperas, kaj ĝia stato ĉiutage pli perfektas.
- Ĉiuj scias, ke oleoj estas uzataj dum la masaĝo. Do, kokosa oleo estas plej bona por malstreĉiĝi. Diversaj maskoj kaj skvamoj estas faritaj per ĝi.
Reguloj pri elekto
Kiel elekti kokosan oleon en Tajlando kaj aliaj landoj, nun kaj diru al vi. La ĉefa problemo kuŝas en tio, ke ekzistas multaj fabrikantoj, same kiel ofertoj, kaj ĉiuj parolas pri kvalito. Kiel akiri vere altkvalitan produkton? Ĉi tio estas facila se vi sekvas niajn rekomendojn.
Interreta butikumado
Kiel elekti kokosan oleon por haroj, haŭto aŭ manĝaĵo? Aĉetu ĉe registritaj butikoj. Kvankam interretaj butikoj tre konvenas, ke la varoj liveras rapide, kaj la aĉeto daŭras iom da tempo, sed estas nenio pli fidinda ol elekti vin mem.
Estas oftaj kazoj kiam klientoj tute ne estis liveritaj, kion ili mendis. La produkto povas esti de malsama kvalito, havas odoron malsaman, havas malsaman konsekvencon. Ĉiuj ĉi tiuj punktoj nur indikas malmultkvalitan produkton, do konsilas doni preferon nur al persona ekzameno.
Pura metodo
Kiel elekti naturan kokosan oleon? Antaŭ ol vi aĉetas produkton, legu la etikedon. Ni ĉiuj scias, ke oleo povas esti rafinita kaj nerefinita. Ĉi-lasta opcio estas preferinda, ĉar nerefikita oleo konservas ĉiujn profitajn propraĵojn.
Koncerne la rafinitan produkton, ĝi unue estas purigita en pluraj stadioj, inkluzive per hejtado. Kiel vi scias, la rezulto estas produkto pura, sed tute senigita de ĉiuj utilaj substancoj.
Spino ankaŭ gravas
Antaŭ ol elekti bonkotan kokosan oleon, memoru ĉi tiun artikolon kaj rigardu la spinon-ciklon. Ĉu vi memoris, ke altaj temperaturoj mortigas nutraĵojn? La sama principo validas por la spina tipo. La malvarma versio estas multe preferinda.
Kunvenu per vestoj
Ofte aŭdis ĉi tiun diron? Ĝi ankaŭ povas esti aplikita al kokosa oleo. De ĉiu ekrano ili diras, ke vi devas rigardi kiel la etikedoj estas gluitaj, kaj ĉi tio veras. Sed pli gravas atenti la materialon, el kiu estas farita la ujo. Nur en vitro la oleo estos konservita kiel eble plej longe kaj ne perdos siajn bonajn kvalitojn.
Ĉu ĝi odoras?
Odoro gravas kiam elektas kvalitan produkton. Bona butero havas malfortan kokosan odoron. La akra aromo de bruligitaj nuksoj aŭ sukerita dolĉa ambro parolas pri la malalta kvalito de la oleo.
Parenteze, la reguloj validas por nerefiniita oleo. La senŝeligita produkto odoras nenion.
Kia koloro?
Kiel elekti kokosan olean korpon? Gvidataj de la samaj principoj kiel por persono aŭ manĝaĵo. Parenteze, estos utile vidi la koloron de la produkto. En la interreta butiko por fari ĉi tion ne funkcias, do iru al la donaco.
Bonega produkto plaĉas al la okulo per pala flava koloro. Ĝi eble estas travidebla, sed neniel hela aŭ malhela. Se vi trovas nur tian oleon, tiam certigu - la krudmaterialoj estis nebone purigitaj.
La oleo ne daŭras eterne
El ĉiuj anguloj ili diras, ke necesas kontroli la finiĝojn de la produktoj. Kaj ĉi tio estas la unua afero por fari antaŭ ol elekti bonan kokosan oleon.
Kiom ajn mirinda estas la produkto, se ĝi eksvalidiĝos, tiam ne estos utilo. Plie, eksvalida breta vivo povas kaŭzi gravajn problemojn, precipe kiam vi uzas la produkton.
Kiel stoki
Homoj serĉas informojn pri kiel elekti kokosan oleon en Vjetnamio aŭ Tajlando, sed forgesu lerni konservadajn regulojn. Ne estas multaj el ili, do memori estos facila.
- Stokadotemperaturo ne devas esti pli ol dudek gradoj, dum la humido ne povas esti malpli ol 60%.
- Stoki la produkton en malhela loko. Se ĉi tio ne eblas, tiam vi povas uzi malhelan vitran ujon.
- Petrolo devas esti bone enŝmirita. La regulo estas kaŭzita de la fakto, ke post kontakto kun aero en la produkto komenciĝas la oksidiga procezo.
Multaj interesiĝas pri kia formo stoki kokosan oleon. Do, stokado estas permesita ambaŭ en likva stato kaj en solida stato. Ĉi tio ne influas la propraĵojn de la produkto. Eble ŝajnas, ke malmola oleo estas pli malfacile uzebla ol likvaĵo, sed ne, ĉar ĝi fandiĝas facile. Sufiĉas meti la ujon en akvan banon aŭ nur en varman akvon.
Butikumado ĉe la feriejo
Kiel elekti naturan kokosan oleon en Tajlando? Unue, ne aŭskultu vendistojn. Ili ofte trompas turistojn por doni malbonkvalitan produkton tiel bonegan. Due, vi devas apliki ĉiujn regulojn, kiujn ni skribis en la artikolo. Gravas, ke la etikedo estas en la angla, tiam estas ebleco preni tion, kion vi bezonas.
Sed ni tamen klarigu la nuancojn, kiujn havas ĉiu speco de produkto.
Manĝebla oleo
Se vi planas uzi la produkton enen, vi povas preni kaj varme premitan kaj malvarman premitan oleon. Ĉi-lasta devas esti uzata dum dek du monatoj, dum varma premado estas manĝebla nur ses monatojn.
Estas neeble stoki oleon en la frostujo, sed ĝi estas akceptebla en la fridujo. La ĉefa afero estas, ke la produkto ne staras en rekta sunlumo.
Farmaciaj kompanioj lernis kiel produkti oleon en konvena formo - kapsulojn. Estas multe pli facile uzi la produkton por kosmetikaj celoj, kaj viaj manoj ĉiam restas puraj.
Kapsuloj estas faritaj en plasto aŭ vitro. Ofte vi povas vidi ampulajn pakaĵojn. Necesas stoki tian oleon en fabrika pakaĵo, kaj ĝi devas esti fermita.
Kartona pakaĵo protektas kontraŭ sunlumo.
Kosmetika oleo
Ĝi povas esti uzata dum la jaro sen kompromiti pri kvalito. Gravas kompreni, ke ĉi tiu regulo ne ĉiam validas, kaj pli bone estas kontroli la daton de fino.
Se vi lasas kokosan oleon en la banĉambro, tiam ĝi restos likva pli longe, ĉar estas multe da humido.
Hejma kokosa oleo
Se vi ne certas pri la natureco de vendista produkto, vi mem povas provi prepari la oleon. Ĝi ne bezonos multan penon kaj tempon, sed la rezulto plaĉos. Ĉu ni komencu kuiri?
- Kokosoj devas esti plenigitaj per akvo. Ĝi estu malvarma, sed pura. Gravas, ke la ingrediencoj estu en egalaj kvantoj.
- La rezulta miksaĵo devas esti alportita al bruo. Tuj kiam la miksaĵo bruas, la fajro reduktiĝas al minimumo.
- Tenu la kaserolon malrapide dum ne pli ol kvin minutoj.
- Ni pasas al la lasta etapo - malvarmigo. Tuj kiam la temperaturo de la miksaĵo egalas al ĉambra temperaturo, ĝi povas esti filtrita.
Rezulte vi ricevos kokosan oleon, kiu devas esti uzata ene de du semajnoj. La ĉefa afero estas fermi la kovrilon firme kaj stoki en malvarmeta loko.
Vizaĝa masko
Ĉar ni jam kalkulis kiel elekti kokosan oleon, la produkto evidente estos de alta kvalito. En ĉi tiu momento valoras fari mirindan vizaĝan maskon.
Vi bezonos kvin gutojn da oranĝa suko, tri kulerojn da oleo, du kulerojn da blua argilo. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kaj aplikataj al la vizaĝo. Konservu la maskon nur duonan horon, kaj tiam lavu kun varma akvo. Haŭto por ŝi dankos vin.
Konkludo
Kiel vi povas vidi, elekti kokosan oleon ne estas tiel malfacila, vi nur bezonas alproksimiĝi respondece.
Kiam vi prizorgas, kompreneble vi devas uzi nur altkvalitajn produktojn. Iuj homoj uzas malmultekostajn kosmetikaĵojn pro la fakto, ke ekzistas neniu maniero aĉeti pli multekostajn, dum aliaj estas konvinkitaj pri la identeco de ĉiuj produktoj.
La lasta kategorio eraras pensante, ke la kvalito de kosmetikaĵoj ne influas la prezon. Komponado, prilaborado, pakado - ĉio ĉi influas prezadon. Kompreneble la marko ankaŭ plenumas sian taskon, sed ne laŭ la mezuro, ke virinoj pensas.
Se ne estas mono por multekosta zorgo, provu mem prepari kosmetikaĵojn. Kredu min, ĉi tio estas tre ekscita procezo. Krome vi povas provi novajn kombinaĵojn aŭ eĉ elpensi vian propran recepton.
Ĝenerale, por prizorgi vian korpon, vi ne bezonas elspezi fabelajn sumojn. Sufiĉe montri iom saĝan kaj ne esti mallaborema. Estas receptoj, kiuj pruvis sian efikecon dum pluraj jardekoj, sed oni ne forgesis ian kialon.
Amu vin mem, ĉar krom vi neniu faros ĉi tion. Pli bone senti sin mem, ol serĉi difektojn. Por aspekti miliono, vi ne bezonas elspezi ĉi tiun tre milionon, beleco estas multe pli malmultekosta, sed la konfido, kiu aperas, ne havas malestimon.